Montagnole Affine - 200 g

Montagnolo Affiné är en blåmögelost från Bayern i sydöstra Tyskland. Osten är gjord på pastöriserad komjölk och lagras i minst 6 veckor. Den har en gräddig konsistens och milda blåmögeltoner. Osten lagras extra kallt för att mognadsprocessen ska gå långsamt och smakerna ska framträda. Den krämiga konsistensen gör att den även passar bra i matlagning.

PASSANDE DRYCK: Halvtorrt och sött vin